丸井今井札幌总店
札幌地下街 Aurora Town
位于“小鸟广场”对面
北之厨房（Kita Kitchen）是一家
汇集北海道“美味”的食品精选店。
北之厨房（Kita Kitchen）的特色
- 北海道食品精选店
- 丰富的商品种类与不断更新，随时都有新发现
- 发掘当地特色与稀有商品
- 举办各类活动
- 位于札幌地下街 Aurora Town
小鸟广场”对面
讲究 每天的饮食，想吃到好的、美味的食物。
1. 将北海道的美味，送上每天的餐桌
精选约1,500种北海道产商品。其实，光顾北之厨房Aurora Town店的顾客，大多数并不是为了购买伴手礼，而是选购日常生活所需的商品。大家会来购买每天餐桌上不可缺少的面包、果汁、鱼类加工品和零食等。为了把餐桌上不可缺少的美味送到顾客手中，也为了把北海道的「美味」送上顾客的餐桌。北海道特产采购人员怀抱这样的心意，从北海道各地寻找并采购美味食品。
2. 希望北海道的「美味」，能被更多的人品味。
希望北海道的「美味」，能被更多的人品味。怀着这样的心愿，北之厨房Aurora Town店每周都会举办推广活动。作为生产者向顾客直接介绍对产品的用心，以及北海道各地魅力的窗口，活动专区已经成为北之厨房不可缺少的一部分。
3. 希望北海道的“美味”能够不断成长、持续发展。
北之厨房Aurora Town店也会积极介绍其他商店尚未销售的商品。收到顾客的意见后，会及时反馈给生产者，以帮助他们不断改进产品。北之厨房销售的商品中，也有一些后来成为在日本全国的北海道物产展上受到关注的知名商品。
北之厨房 人气4选
优雅的甜味与肉桂的香气
40年来深受喜爱的老字号美味
夕张市[wusagiya]肉桂甜甜圈(6个装)
鲑鱼和泡菜的绝妙的相遇
鲜味和辣味的精彩的竞演！
由仁町[kunio的鲑鱼泡菜]鲑鱼泡菜(250g)
根室无人不知的名点
独特口感令人难以抗拒
札幌市[hashiya]荷兰饼干(4张装)
直接大口吃，就是美呗风格！
美呗市[角屋]炒面复刻版(160g)
推荐的4种人气面包
搭配发酵黄油，尽享奢华风味。 也推荐三明治以及吐司。
[burotohaimuberuku]haruyutaka 五谷吐司
泷川市的burotohaimuberuku使用泷川产的haruyutaka小麦等，秉持地产地消的理念，充分利用当季食材制作面包。
用火腿、培根、芝士，生菜做成三明治。与啤酒或葡萄酒一同享用♪
二世古町[奥土农场石窑面包工坊]开拓者的面包
在羊蹄山山麓，用手工制作的石窑烘烤面包的〈奥土农场 石窑面包工坊〉。以德式面包为基础进行改良，朴实自然的风味是其特色。使用天然酵母，所用食材也尽可能选用自家农场收获的食材。
用微波炉和烤箱，享受刚出炉的味道。
惠庭市[Tomoebeguru]奶油芝士兰莓
Tomoe Bagel是一家于2017年在惠庭开业的贝果专门店。选用100%北海道产小麦、天然酵母和有机糖，采用传统工艺，一个一个精心制作。有嚼劲的外皮与软糯的内里，搭配得恰到好处。
作为早、中、晚餐的主食面包。与葡萄酒、啤酒等酒类也十分搭配
石狩市〈Sera Crewe〉黑麦吐司
使用石狩平原农场种植、收获的小麦(harukirari）和黑麦制作的面包〈Sera Crewe〉。小麦、黑麦和糙米均以全粒粉的形式使用，因此富含食用纤维、维生素和矿物质。
※ 每日更换供应，可能会有未进货的情况。
3款顶级牛奶的品饮对比
北之厨房Aurora Town店每天銷售各種各樣的牛奶。
从熟悉的牛奶，到比较少见的牛奶，为大家介绍充满北海道魅力的牛奶。
兴部町[NORTH PLAIN FARM] 鄂霍次克okoppe有机牛奶(180ml)
中标津町[北海道养老牛山本牧场]
养老牛放牧牛奶(180ml)
美深市镇[松山农场]
sheep milk(羊奶，160ml)
Aurora Town 店推荐 3 款商品
外表可爱十足！享受风味变化的芝士
二世古町〈二世古芝士工房〉雪花【sekka】 水果干 (150g)
【冷藏】※保质期：冷藏30天
在泷川深受喜爱的当地名点 散发黄油香气的日式馒头
泷川町〈okada菓子铺〉monmoo（1盒10个装）
※保质期：35日
浓缩的美味令人惊喜！白霉菌助力熟成
带广市〈Rancho Elpasop〉白萨拉米（60g）
【冷藏】※保质期：冷藏30天
※ 所有商品的规格可能会发生变更。
去北之厨房（Kita Kitchen）吧！
| 北之厨房Aurora Town店 |
|---|
| 地址：北海道札幌市中央区大通西2丁目 札幌地下街极光市镇“小鸟广场”对面 TEL.：011-205-2145 |
| 交通方式 |
|
| 营业时间 |
| 10:00～20:00 |
| 停车场指南 |
|---|
丸井停车场A：10:00～20:00 |
北之厨房 / 常见问题
Q. 什么是北海道食品精选店？
A. 是一家从北海道各地以独特视角严格挑选农产品、水产、加工食品、甜点、酒类、调味料等，并集中销售的专门店。
Q. 主要经营的商品类别有哪些？
A.主要商品类别：
- 乳制品：芝士、黄油、牛奶、酸奶等，汇集北海道各地众多人气品牌
- 海产物・水产加工品：鲑鱼子、鲑鱼、昆布、干物、珍味、罐头等。
- 农产品・蔬菜加工品：时令蔬菜（如芦笋）、腌菜、蔬菜加工食品。
- 肉制品・火腿・香肠：北海道产猪肉、牛肉加工品，以及成吉思汗烤肉相关商品。
- 甜点・点心：使用北海道食材制作的西式与日式点心，以及人气店铺的限定商品。
- 面包・烘焙食品：北海道各地面包店的面包与烘焙点心。
- 调味料・加工食品：酱油、味噌、沙拉酱、果酱、蜂蜜等。
- 饮料：果汁、当地啤酒、葡萄酒、咖啡、红茶
Q. 大约经营多少种商品？
A. 常备约 1000～1500 种 商品。
Q. 北之厨房的北海道全域食材是如何挑选的？
A.由本集团的采购人员进行严格选定。
Q. 商品会更换吗？
A. 会的，每个月大约有 一成左右 的商品进行更新。
Q. 可以代为订购想要的商品吗？
A. 很抱歉，无法提供此服务。
Q. 有“推荐特设专区”吗？
A. 设有活动专区。
Q. 对北海道的调味料和高汤很感兴趣，大约有多少种？
A. 调味料和高汤合计约有 50 种左右。
欢迎同时光顾本店、丸井今井本店食品楼层以及札幌三越食品楼层。
Q. 有可以在酒店房间里“吃、喝”的食材吗？有哪些？
A. 有牛奶、饮用酸奶、面包、点心、酒类 等。
Q. 可以代为订购喜欢的商品吗？
A. 很抱歉，无法提供此服务。
Q. 有伴手礼吗？
A. 有适合作为礼品的商品和季节限定品。
可以选购北海道各地少见的特色食品。
Q. 有纸盘、筷子、勺子等用品吗？
A. 没有提供这些用品。
Q. 有过敏原标示吗？
A. 每件商品上都标有过敏信息。
如需详细说明，请咨询工作人员。
Q. 有热量标示吗？
A. 每件商品上都标示。
如需详细说明，请咨询工作人员。
Q. 这里是免税店吗？
A. 店内无法办理免税手续。
购买后请携带 收据和商品 前往 丸井今井札幌本店 大通馆9楼 免税柜台 办理。
Q. 可以使用哪些支付方式？
现金
信用卡：
VISA / Mastercard / JCB / AMEX / Diners / 银联 / MI Card / DISCOVER
电子货币：
交通系IC（仅限 Sapica）/ 楽天Edy
二维码支付：
PayPay / 楽天Pay / d払い / au PAY / メルペイ / WeChat Pay / Alipay（支付宝）
Q. 在哪里？
A. 地址：北海道札幌市中央区大通西2丁目
位于札幌地下街 Aurora Town，“小鸟广场”对面。
从 札幌市营地铁“大通站” 下车，靠近 20 号出口。
Q. 营业时间是？
A. 营业时间：10:00～20:00（年末年初除外）。有店休日。
